Beringela de Forno

Beringela de forno.... 3 beringelas médias cortadas em fatias 2 tomates picados 1 pedaço de queijo minas light bem picado gergelim e a gosto 2 cebolas cortadas em rodela molho de tomate sem óleo queijo parmesão ralado coloque no fundo do pirex um pouco de molho de tomate e algumas fatias de beringela cruas por cima das beringelas salpique queijo fresco, tomate, cebola, sal, orégano, curry e gergelim. Cubra com o restante das beringelas jogando mais molho, tomate, queijo minas, cebola, gergelim e finalize com bastante queijo ralado. Depois e só colocar no forno por uns 20 minutos a meia hora e....DELICIA...LIGHT...